夢語天涯

有些食物，吃過之後，一直也忘不了，那種味道，縈繞舌頭。想再去買時，尋尋覓覓，走遍各大超市，無論如何也找不到，原來產品早已在市場上消失了 ，就好像聊齋裏面的書生，無意中住了一晚的豪華大屋，美夢醒來後大屋已消失，發覺自己原來只是睡在荒郊野嶺上 …。

事緣有一次，在City Super的台灣美食節攤位，看見一種香樁醬，綠色橄欖油浸著細碎的香樁 — 像極擺設的盆栽，賣相極好。售貨員推介說可用來拌飯、拌麵甚至搽麵包。當下買了一大瓶回家試，一試之下，非同小可，吃進口裡，味蕾與舌頭間相互廝磨著。我又試用香樁醬拌茄泥，吃麵時用作澆頭，簡直是人間美食。

有一次在台北，在7-11買過一種即食粥，裏面居然有鮭魚碎和羌絲，只需用滾水沖泡數分鐘即可 — 那種稠度，像自家製的粥，尤其在異地，旅館夜裏的清冷，一碗熱騰騰的粥，那種窩心的滋味，至今也是忘不了！

又有一次在北京，逛當地超市時吃過一種茯苓餅，薄薄的兩片米餅中間夾著茯苓蓉，口感很好，又不太甜，也買了一大袋回來，那次以後，再也沒有吃過那麼好吃又有特式的餅了。

註: 香樁是一種植物。茯苓是一種中藥。