2007年11月04日
恐佈的填鴨
多久沒吃過填鴨了！
北京樓之填鴨
曾經有十年以上我是完全不吃肉的 …。
以前在新加坡住時吃過一道素菜叫「素填鴨」，是用黄豆做的，一樣有皮有肉，皮是脆的、肉是嫩的，「仿鴨度」很高，吃時先在薄餅上塗點醬料、加入青瓜條、韮黄絲、銀芽等捲起來吃 … 那時很喜歡吃這道菜，回來香港後，在很多素食店也找不到這道菜。
這幾年又重新吃葷，吃雞又吃豬，但牛肉是無論如何也入不了口 …。
這一次在北京樓點了一隻填鴨，送到面前時油膩膩的，已經飽了一半，看服務員手起刀落的，不消一會，整隻鴨已變成兩大碟鴨片，剩下的鴨架非常恐佈，胃口又倒了一半 … 。
朋友嘩的一聲，還有其它菜 ，如何吃得下，我說不打緊，反正預了吃不完帶走。
這填鴨，當然也是用薄餅加醬料、青瓜、銀牙捲起來吃，吃了一片後，實在受不了那陣鴨的騷味，但朋友說非常好味，我說也不能多吃，這麼肥膩的，胆固醇肯定超標 …。
結果這「恐佈的填鴨」兩人一共只吃了幾片，其餘的朋友帶走，拿去給他的哥哥吃，據說他哥哥一家吃得非常有滋味，頻說好吃，更說吃填鴨一定要去北京樓云云 …。
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(2)
wip
廖仕強
Comment by 銀月 — 2007 十一月 5 @ 8:23 am
Comment by wip — 2007 十一月 5 @ 10:46 am
咁大個仔只去過一次,第一次吃填鴨
Comment by 銀月 — 2007 十一月 5 @ 11:29 am
我搭電梯下去就是太古城中心了！日常衣食住行都靠這商場...
Comment by wip — 2007 十一月 5 @ 1:35 pm
Comment by 銀月 — 2007 十一月 5 @ 2:55 pm
Comment by 銀月 — 2007 十一月 5 @ 2:56 pm
Comment by wip — 2007 十一月 5 @ 4:04 pm
Comment by kickin8 — 2007 十一月 5 @ 4:17 pm
我不常逛Apita/Uny的
Comment by 銀月 — 2007 十一月 5 @ 5:44 pm
Comment by wip — 2007 十一月 7 @ 7:30 pm
Comment by wip — 2007 十一月 7 @ 7:34 pm
不過呢,這次回來要去逛下了. . . .
Comment by 銀月 — 2007 十一月 9 @ 5:00 pm
Comment by wip — 2007 十一月 10 @ 10:02 am
Comment by 菠蘿油公主 — 2007 十一月 10 @ 3:21 pm
Comment by wip — 2007 十一月 11 @ 1:07 am
d火記好串tim . 不過衰在d 野係幾好食.唔休做ma
Comment by 菠蘿油公主 — 2007 十一月 15 @ 12:00 am
Comment by wip — 2007 十一月 15 @ 12:24 am